Pazar kahvaltınız için, Zeytinli Ekmek!

Pazar kahvaltınız için, Zeytinli Ekmek!




Evde rahatlıkla ve kısa sürede yapacağınız harika bir ekmek tarifi.

İster Pazar günleri yapacağınız keyifli kahvaltınız da isterseniz misafirlerinize çay saati ikramlarınız da sunabileceğiniz nefis bir lezzet.

Nanenin ferahlığı, limonun keskin tadıyla buluştuğunda nefis ve aromalı bir tat ortaya çıkıyor.
Bu tarifte bir tek siyah zeytinleri hazırlarken vakit harcıyorsunuz. Ne kadar vaktim gitse de ben hazır kavanozlarda satılan dilimlenmiş siyah zeytinleri tercih etmiyorum. Evet, bakıldığında çok pratik ama lastik gibi, tadı da gerçekten çok kötü.

İşte tarifimiz;
Hazırlık Süresi : 15 dakika

Pişirme Süresi : 35-40 dakika

6 kişilik

Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağının ¾’ü zeytinyağı
Yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı siyah zeytin (çekirdeği çıkarılmış ve doğranmış)
3 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım limon suyu

Yapılışı

İlk önce ekmeğinizi hazırlayacağınız kalıbınızı yağlayın.

Dört adet yumurtayı kırın ve mikserle köpürünce ye kadar çırpın. Ardından zeytinyağı, yoğurt, limon suyu, tuz ve naneyi ekleyip karıştırmaya devam edin.

Bu karışıma elenmiş unu, kabartma tozunu ve zeytinleri ekleyin ve spatulayla veya kaşıkla karıştırın.
Hazırladığınız kalıba boşaltın. Kalıbınızı hafifçe sallayarak karışımın düzgünce yayılmasını sağlayın. Önceden 160⁰ C’de ısıttığınız fırında 35-40 dakika kadar pişirin.

Fırından çıkarınca ılınmaya bırakın. Ilınınca, dilimleyerek ve servis tabağına alın.




Nasıl yapılır, Zeytinli ekmekNasıl yapılır, zeytinli ekmek



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Social Widgets powered by AB-WebLog.com.