Üzümlü Muffin

Üzümlü Muffin




Bugün arkadaşımla ilişkisi hakkında sohbet ediyorduk.
Her şey çok güzel gidiyor ama bir şey var ki oda gereksiz bir eleştiri yağmuru. Neden?
Acaba biriyle ilişkiye başladığımızda bize gizliden gizliye not mu veriyor?
Çok soru sordun eksi üç, kıyafetini beğenmedim gitti yarım puan….
İlişkiler bir sınavsa geçip kaldığımızı nasıl anlayacağız?
Sen beni tanıdığında da ben böyleydim. O zaman şimdi beğenmediğin ne? Ne değişti?
Elbette hepimiz farklıyız. Zevklerimiz, tarzlarımız, hayata bakışımız. Zaten aynı olsaydı birbirimizden bu kadar keyif almazdık diye düşünüyorum. Ama bunları söylerken de karşı tarafı üzmemek, incitmemek gerekli . Onun kırılabileceğini düşünmeli ve buna göre söyleme yolu seçilmeli. Aslında en güzel yol empati kurabilmek. Biri bana böyle söylese ben nasıl bir tepki verirdim? Çok zor değil ama nedense seçmemeye özen gösterdiğimiz bir yol.
Aristo’nun dediği gibi;
“Bir şeyi yapma gücümüz olduğu kadar, yapmama gücümüzde vardır.”
Yaptığımız şeylerin insanın içini acıtmayacak, onu üzmeyecek şeyler olmasına özen göstersek hayat ne kadar keyifli olurdu.
Biraz neşelenmek lazım. Mutfağa gidiyorum muffin yapıp onları süsleyeceğim. Belki keyfim yerine gelir

Üzümlü Muffin

Malzemeler
2 Adet Yumurta
2 Çay Bardağı Toz Şeker
Yarım Su Bardağı Yoğurt
Yarım Su Bardağı Sıvıyağ
1,5 Su Bardağı Un
1 Çay Kaşığı Tarçın
1 Su Bardağı Suda Bekletilmiş Kuru Üzüm
Kabartma Tozu

Hazırlanışı

Yumurta ve şekeri mikserle çırpalım. Yoğurt ve sıvıyağı ekleyerek çırpmaya devam edelim.  Daha sonra un ve tarçını ve kabartma tozunu ekleyerek sıvı ve katı malzemeyi harmanlayalım. En son sıcak suda bekletip suyunu süzdüğümüz üzümleri ekleyelim. Kaşıkla hamura eşit bir şekilde yayalım. Hazırladığımız hamurumuzu muffin kalıplarımıza eşit olarak bölüştürelim. Bu hamurdan on iki adet muffin yapabilirsiniz. 170°C önceden ısıtılmış fırında 30 Dakika pişirelim.

Üzerini süslemek için benmari usulü erittiğiniz çikolata ve renkli şekerlemeler, Hindistan cevizi kullanabilirsiniz.

Ayrıca, Glazür hazırlayabilirsiniz. Bunun içinde;
1 Yumurta akını, bir fiske tuz ile bembeyaz olana kadar çırpalım. 2-3 damla limon suyu ekledikten sonra  1 çay bardağı pudra şekerini yavaş yavaş ekleyerek koyu bir muhallebi kıvamı elde edelim.
İsterseniz gıda boyalarıyla renklendirebilirsiniz.

Afiyet olsun






2 thoughts on “Üzümlü Muffin”

  • Çok leziz görünüyor, denemek için sabırsızlanıyorum. Sömestrda artık annemsiz yapabileceğim doğru düzgün bi yemek olmalı. Kendince eklediğin düşünceler ve yorumlar harika. onun dışında bulduğun bilgin insanların sözleride tam yerine oturmuş. Siteni çok sevdim, başarılar.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Social Widgets powered by AB-WebLog.com.