Tavuk Suyuna Şehriyeli Çorba

Tavuk Suyuna Şehriyeli Çorba




Malzemeler
5 Su Bardağı Tavuk Suyu
2 Yemek Kaşığı Margarin
5 Yemek Kaşığı Un
2 Avuç Tel Şehriye
Bir Diş Sarımsak
Tuz, Karabiber, Nane

Hazırlanışı
Unu yağda kokusu çıkana kadar kavurun. Tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyerek, karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca tel şehriyeyi ve dövülmüş sarımsağı ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin. Şehriyeler pişince altını kapatıp, tuz, karabiber ve naneyi ekleyip karıştırın.

Arzu ederseniz içine bir avuç kadar haşlanmış ve iyice didilmiş göğüs eti de ekleyebilirsiniz.







Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Social Widgets powered by AB-WebLog.com.