Yeni tarifler araştırmak, yemek yapmak ve yaptıklarımı paylaşmak benim vazgeçilmezlerimden. Bu blog da tariflerimi benim gibi yemek meraklılarıyla paylaşmak istedim. Elimden geldiğince tarifleri mi kolay ve anlaşılır bir şekilde anlatmaya gayret ettim. Yine de aklınıza takılan bir şey olursa tarifin bulunduğu sayfaya yorum bırakarak bana ulaşabilirsiniz.
Çorbadan böreğe yemekten pilava kadar birçok tarife uyum sağlayan mercimeğin salatasını hiç denediniz mi? Deneyin lezzetini çok seveceksiniz. İster ana öğünlerde isterseniz de çay saatlerinizde rahatlıkla ikram edebilirsiniz. Üstelik kolayca da hazırlanıyor!
Haşladığınız ve süzdüğünüz mercimekleri karıştırma kabına alın.
02
Kırmızıbiberi küçük küçük doğrayın.
03
Nane, taze soğan ve maydanozu yıkayıp ince ince kıyın.
04
Limon suyu, sirke ve zeytinyağını biraz tuz ekleyerek küçük bir kase de karıştırın.
05
Doğradığınız salata malzemelerini mercimeklerin üzerine ekleyerek iyice karıştırın.
06
Sosunu servis yapmadan hemen önce ekleyin.
Afiyet olsun 🥗
Aklınızda Olsun;
Doğrama tahtanızdaki sarı renkten kurtulmak istiyorsanız, limon suyla ovun. 5 dakika bekletip yıkayın.
Taze nanelerin saplarını suya batırıp, yapraklarını buzdolabı poşetiyle gevşekçe kaplar ve buzdolabında saklarsanız bir haftaya kadar dayanırlar. Ama suyu iki günde bir değiştirmeyi unutmayın.
Baklagilleri pişirdiğiniz suya tuz atmamalısınız. Kabuğunu sertleştirip, pişme süresini uzatırsınız.
Bu tarifleri de beğenebilirsin
KURU BÖRÜLCE SALATASI TARİFİ
MAŞ FASULYESİ SALATASI TARİFİ
ZEYTİNYAĞLI BRÜKSEL LAHANASI