Pasta&Kek Tarifleri
svg80 Dakika

TAHİNLİ CEVİZLİ KEK TARİFİ

Arzu Akyüz

Aralık 2, 2017
Kolay

Ve ablamdan şahane bir kek tarifi! O kadar çok methetti ki bende denemeden duramadım. Ama övdüğü kadar varmış. Hem lezzeti hem görünüşü harika oldu.

Tarif listeniz de mutlaka yer almalı, tavsiye ederim.

Malzemeler

  • Mazlemeler

    4 Adet Yumurta

    2 Su Bardağı Toz Şeker

    1 Su Bardağı Süt

    1/2 Su Bardağı Sıvıyağ

    1/2 Su Bardağı Erimiş Tereyağı

    2 Su Bardağı Un

    1 Paket Kabartma Tozu

    1 Paket Vanilya

    1 Su Bardağı Elde Kırılmış Ceviz

  • Üzeri İçin

    4 Yemek Kaşığı Tahin

    1 Yemek Kaşığı Toz Şeker

    10 Adet Ceviz

Hazırlanışı

  • 01

    Yumurta ve toz şekeri mikserle şeker eriyene kadar çırpın. Çırpma işlemi devam ederken süt, tereyağı ve sıvıyağı karışıma yavaş yavaş ekleyin.

  • 02

    Sıvı malzemelerin içerisine elde kırılmış cevizi, kabartma tozu, vanilya ve unu eklerken spatulayla karıştırın.

  • 03

    Karışımınız hazır olduğunda yağlamış olduğunuz kek kalıbınızın içerisine düzgünce dökün.

  • 04

    Önceden 170°C de ısıttığınız fırında pişirin. İlk 15 dakikadan sonra ısıyı biraz düşürün. Ben 150°C ye düşürüyorum. Ama unutmayın!  her fırının ısısı farklıdır. Yaklaşık 35-40 dakika arasında kekiniz hazır oluyor.

  • 05

    Fırından çıkardıktan sonra kekin kalıbın içerisinde ılınmasını bekleyin.

  • 06

    Kalıptan çıkardıktan sonra üzerine 3-4 çorba kaşığı tahin gezdirin. Ayırmış olduğunuz cevizleri zevkinize göre yerleştirin. En son toz şeker serpin.

Sunumu da lezzeti de harika bir kek. Misafirlerinize ikram ettiğinizde tam not alacağınız tariflerden!