Yeni tarifler araştırmak, yemek yapmak ve yaptıklarımı paylaşmak benim vazgeçilmezlerimden. Bu blog da tariflerimi benim gibi yemek meraklılarıyla paylaşmak istedim. Elimden geldiğince tarifleri mi kolay ve anlaşılır bir şekilde anlatmaya gayret ettim. Yine de aklınıza takılan bir şey olursa tarifin bulunduğu sayfaya yorum bırakarak bana ulaşabilirsiniz.
Bir çatalda kat kat lezzet. Keki ayrı güzel, muhallebisi ayrı. Sosu ve üzerindeki kıtır meyveler ise bu tatlıya farklı bir lezzet katıyor. Daha fırında pişmeye başladığı anda etrafa nefis kokular yayılmaya başlıyor. Evet birkaç aşamalı bir tatlı ama inanın bana mutfakta geçireceğiniz zaman değecek 😊
Geniş bir kasede yumurta ve şekeri, şeker iyice eriyene kadar çırpın.
02
Un, kabartma tozu, vanilya, çekilmiş ceviz ve küp şeklinde doğradığınız incirleri ekleyip kaşıkla malzemeler birbiriyle özleşene kadar karıştırın.
03
Yağladığınız cam pişirme kabına dökün ve önceden 170 ⁰C’ de ısıtılmış fırında 25 dakika veya kürdan testiniz temiz çıkana kadar pişirin.
04
Kekiniz pişerken muhallebi için süt, buğday nişastası, un ve toz şekeri bir tencere de sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi istediğiniz kıvama geldikten sonra tereyağı ve labneyi ilave edin. Mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
05
Sos için su, şeker ve nescafeyi ayrı bir yerde karıştırın.
06
Kek sıcakken soğuk sosu üzerine yedirerek dökün.
07
Sosu çektikten sonra ılık muhallebiyi dökün.
08
İncirleri minik küpler halinde doğrayın. Badem ve cevizi irice dövün.
09
İki kaşık tereyağını eritin. İncir, badem ve cevizi kavurun. Tatlınızın en üstüne yayarak serpin.
Bu tarifleri de beğenebilirsin
VİŞNELİ CHEESECAKE TARİFİ MİNİ CHEESECAKE
ÇITIR DONDURMA KASESİ TARİFİ
ROCKY ROAD