Oda sıcaklığında erimiş tereyağını, pudra şekerini, vanilyayı, yumurta akını ve kabartma tozunu bir kaba alıp üzerine un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamuru unlanmış düz bir zeminde merdaneyle açın.

Bisküvi kalıbı ile şekiller çıkartın.

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklarla dizin. 

Üzerlerine fırçayla yumurta akı sürün ve toz şeker serpiştirin. Bu bisküvilerinize güzel bir kıtırlık verecek.

Önceden 180°C de ısıttığımız fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.

Fırından çıkarttıktan sonra tepside soğutup servis yapın.