Tatlı Atıştırmalık TarifleriKurabiye Tarifleri
svg40 Dakika

EVDE BİSKÜVİ YAPIMI

Arzu Akyüz

Mart 30, 2012
Kolay

Yurt dışından arkadaşım cookie press getirmiş. Fakat bir, iki hamur tarifi denedim ve başarılı olamadım. Tam bunu kullanamayacağım diye üzülürken internette ürünün reklamını gördüm. Siteye girip, ürünü incelerken birde ne göreyim bisküvi tarifi de var! Yaşasın! Doğru hamuru yapınca, sonuçta çok başarılı oldu. İnanılmaz pratik, eğer yoksa almanızı tavsiye ederim.

Malzemeler

  • Malzemeler

    3 Su Bardağı Un

    125 gr. Tereyağı (Oda Sıcaklığında)

    1 Yumurta

    1 Çorba Kaşığı Yoğurt

    1 Çay Bardağı Pudra Şekeri

    1 Çorba Kaşığı Limon Suyu

    1/2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu

    1 Paket Vanilya

Hazırlanışı

  • 01

    Unu geniş bir kaba koyup dışarıda bekleterek yumuşattığınız tereyağını katın. İki avuç arasında ezerek una yedirin.

  • 02

    Ortasını açıp yumurta, yoğurt, pudra şekeri, limon suyu, vanilya ve kabartma tozu koyarak yoğurun ve hamurunuzu hazırlayın.

  • 03

    Bu hamura Bisküvi yapıcı ile zevkinize göre şekiller verip değişik bisküviler yapabilirsiniz.

  • 04

    Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsinize aralıklarla dizin.

  • 05

    Fırınınızı önceden 160°C’ de ısıtın. 10-15 dakika arası pişirin. Her fırın pişme süresinde farklılık gösterebilir. Kontrollü gidin.

  • 06

    Eşit pişme için sürenin yarısında tepsiyi ters yöne çevirin.

  • 07

    Fırından aldıktan sonra biraz tepside birazda tel ızgara üzerinde soğutun.

  • 08

    Ama bana tadı çok az geldiğinden hemen bir çikolata sosu hazırladım.

  • 09

    Sos içinde; 1 su bardağı süt, 2 çorba kaşığı kakao, 1 çay kaşığı vanilya, 2 tatlı kaşığı tepeleme buğday nişastası (Bir çay bardağı suda eritilecek), 1/2 su bardağı toz şeker, 1 paket bitter çikolatayı karıştırarak pişirdim.

  • 10

    Sos ılındıktan sonra iki bisküvinin arasına sürüp yapıştırdım.

  • 11

    Çok lezzetli oldu. Tavsiye ederim 😊 

Afiyet olsun 🥛
  • Aklınızda Olsun;

    • Bisküvilerinizi tepsiye dizerken küçük çap ve boyutlarda olmasına özen gösterin. Kalın hamurun pişme süresi uzayacağından hem içleri yaş ve yumuşak olur hem de lezzeti azalır.