Limonları ve portakalı rendenin ince tarafıyla rendeleyin.

Toz şekerle iyice mıncıklayıp bir kenara ayırın.

Daha sonra kabuğunu rendelediğiniz limonları gelişigüzel doğrayın.

İki tane orta boy tencereye içme suyu koyun. Doğradığınız limonları önce ilk tenceredeki suyla mıncıklayın. Suyun rengi değiştikten sonra ikinci tencerede de aynı işlemi yapın.

Böylece iki tencere limonlu su elde etmiş olacaksınız.

Daha sonra başka bir tencerenin ağzına tülbent koyup şekerle mıncıkladığınız limon ve portakal kabuğu rendesini ve tencerelerdeki limonlu suları iyice süzün ve özü çıkana kadar tülbendi sıkın.

Servis edeceğiniz kadarını sürahiye alın. İçerisine nane yaprakları atarak süsleyin.

Tadı yetersiz gelirse sonradan şeker ekleyebilirsiniz.

Soğuk servis edin.