Etiket: süt

Zebra Kek

Zebra Kek

Uğraştığınıza değecek bir kek tarifi geliyor! Aslına bakarsanız bir kekin muhteşem görünmesi için çok basit bir yöntem izliyorsunuz. Kekinize, daha sonra ikiye ayıracağınız tek bir karışımla başlıyorsunuz. Sıvı malzemeleri hazırlıyorsunuz ve ikiye bölüyorsunuz. Ben kekimin biraz daha keskin bir tadı olmasını istediğim için kakaolu karışımın […]

Nefis ve Kolay Bir Tarif, Tahinli Kek

Nefis ve Kolay Bir Tarif, Tahinli Kek

Ve ablamdan şahane bir kek tarifi! O kadar çok methetti ki bende denemeden duramadım. Ama övdüğü kadar varmış. Hem lezzeti hem görünüşü harika oldu. Tarif listeniz de mutlaka yer almalı, tavsiye ederim. Hazırlama Süresi             : 15 dakika Pişirme Süresi                  : yaklaşık 40 dakika Malzemeler 4 […]

Peynir Sepeti

Peynir Sepeti




Aslında bu tarifin adı “Borcam’da Peynirli Pasta”. Hem sunumu şık, hem de servisi daha pratik olur diye düşündüğümden, hamuru slikonlu muffin kalıplarına paylaştırdım. Aslında “ başarılı olur mu ?” diye endişelendim ama sonuç harika oldu. Gecenin bu saatinde ne isim versem diye düşünürken aklıma bu geldi. Umarım bu isimde yakışmıştır.

Hamur Malzemesi
3,5 Su Bardağı Un
3 Çorba Kaşığı Yoğurt
Bir tutam Tuz
Kabartma Tozu
250 gr. Tereyağı

Üstü için
1 Çay Bardağı Süt
1 Yumurta
3 Çorba Kaşığı İnce Kıyılmış Maydanoz
250 gr. Beyaz Peynir

Hazırlanışı
Erittiğimiz tereyağını ve diğer hamur malzemelerini yoğurma kabımıza alıp, hamurumuzu hazırlayalım. Hamuru muzdan parçalar koparıp silikonlu muffin kalıplarımıza elimizle iyice yayarak yerleştirelim.  Hamurdan küçük bir parça ayıralım. Üstü için olan malzemelerimizi iyice karıştırıp, hamurumuzun üzerine paylaştıralım. Hamurdan ayırdığımız parçadan küçük şeritler yapıp üzerlerine birkaç tane koyalım. 15 dakika dinlendirdikten sonra önceden 170 ° C ısıttığımız fırında üstü kızarana kadar pişirelim.

İsterseniz bunu borcamda tek parça olarak hazırlayabilirsiniz. Sizin zevkinize kalmış.
Sıcak servis yapmanızı öneririm.





Islak Kek

Islak Kek

Vaz geçemediğim bir lezzet! Hem yapımı kolay, hem de çikolatayı çok sevmem nedeniyle bu keki sık sık yapıyorum. Hafta sonu çok sevdiğim bir arkadaşım yurt dışından geldi. Ona hazırladığım şeyler arasında buda vardı. Gece uzun süren sohbet esnasında insan doğal olarak acıkıyor ve nedense canı […]

Soğan Çorbası

Soğan Çorbası

Bu hafta sonu menüme Soğan Çorbasını ekledim. Birçok kişinin pek hoşlanmayacağı ama yedikten sonra kesinlikle kararını değiştireceği bir lezzet diyebilirim. Hem sunumu çok şık hem de tadına doyamıyorsunuz. Tarifte et suyu diyor ama evde tavuk suyu vardı. Sonuç başarılıydı. Kesinlikle menünüze almanızı tavsiye ederim. Özellikle […]

Çikolata Topları

Çikolata Topları




Uykum kaçtı, karnım acıktı ama canım muzur bir şeyler istiyor. Ne tehlikeli bir üçlü “Bermuda Şeytan Üçgeni” gibi!

Mutfakta da bunları gerçekleştirmek için malzemeler var. Ve gecenin 1.30’unda bunu yapacak bir çılgın, yani ben. Her şey hazır, hadi o zaman mutfağa…

Malzemeler
1 paket pötibör bisküvi
1 paket sütlü çikolata
2 yemek kaşığı tereyağı (yumuşamış)
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
2 yemek kaşığı kakao

Süsleme malzemeleri

Hindistan cevizi, renkli süsleme şekerleri

Hazırlanışı
Bisküvileri mutfak robotundan geçirip un haline getirelim. Çikolatayı benmari usulü eritelim. Yoğurma kabına, tüm malzemeleri alıp, özleşene kadar yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verelim.
Çikolata toplarını istediğimiz süsleme malzemeleriyle kaplayıp düz bir servis tabağına dizelim.

Buzdolabında yarım saat bekletip, servis yapalım.






Social Widgets powered by AB-WebLog.com.