Gördüm, okudum, denedim
Davet sofralarınız için oldukça şık bir sunum. Tarifi ilk aldığımda biraz gözüm korktu doğrusu. Ama yapımı oldukça kolay ve çok fazla vaktinizi de almıyor. Tavuk veya et yemeklerinizin yanına değişik ve lezzetli bir yan yemek arıyorsanız bence mutlaka denemelisiniz. Tabakta ki sunumu da gerçekten çok […]
Aslında bu tarifin adı “Borcam’da Peynirli Pasta”. Hem sunumu şık, hem de servisi daha pratik olur diye düşündüğümden, hamuru slikonlu muffin kalıplarına paylaştırdım. Aslında “ başarılı olur mu ?” diye endişelendim ama sonuç harika oldu. Gecenin bu saatinde ne isim versem diye düşünürken aklıma bu […]
(25 Adet)
Malzemeler
1 Paket Tereyağı (Oda sıcaklığında)
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Bardak Sıvıyağ
2 Yumurta
2 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Paket Kabartma tozu
Aldığı Kadar Un
İç Malzemesi
Lor peyniri
Üstü için
Yumurta Sarısı
Çörek otu
Hazırlanışı
Hamur yoğurma kabımızda önce sıvı malzemeleri harmanlayalım. Daha sonra kabartma tozu ve yavaş yavaş aldığı kadar unu ilave edip hamurumuzu hazırlayalım. 30 Dakika dinlendirdikten sonra hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle açalım ve peynirimizi koyup kenarlarını kapatalım. Yağladığımız fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürelim ve çörek otu serpelim. Önceden 170°C de ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirelim.
Arzu ederseniz hamur malzemesini hazırlarken içine 2-3 kaşık kaymak ekleyebilirsiniz. Lezzeti harika oluyor.
Ayrıca iç harcında farklı malzemelerde kullanabilirsiniz.
