Etiket: Kolay Kek Tarifi

Portakallı Kek

Portakallı Kek

Bence hazırladığımız yiyecekler önce gözümüzü sonra midemizi doyurmalı! Bu tabir portakallı kek için tam uyuyor :) Bu tarif epeydir bendeydi. Bugün nihayet yapabildim. Görüntü bir harika ama lezzeti de görüntüsüyle yarışır doğrusu. Portakal dilimlerini halka olarak keserken mutlaka çok ince olmasına dikkat edin. Böylece çok […]

Muzlu Kek

Muzlu Kek

Güzel, ıslak muzlu kekin hurmalı sos kremasıyla birleşimi harika! Daha ilk dilimi bitirmeden ikinci dilimi de kesmeyi hayal ediyorsunuz. İçine kattığınız muz ve bal kekinizin hem yumuşacık bir dokuda olmasını sağlıyor hem de çiçeksi bir koku veriyor. Ben Trabzon hurmasını çok sevdiğim için kremasının içine […]

Nefis ve Kolay Bir Tarif, Tahinli Kek

Nefis ve Kolay Bir Tarif, Tahinli Kek




Ve ablamdan şahane bir kek tarifi! O kadar çok methetti ki bende denemeden duramadım. Ama övdüğü kadar varmış. Hem lezzeti hem görünüşü harika oldu.

Tarif listeniz de mutlaka yer almalı, tavsiye ederim.

Hazırlama Süresi             : 15 dakika

Pişirme Süresi                  : yaklaşık 40 dakika

Malzemeler

4 adet yumurta

2 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

½ su bardağı sıvıyağ

½ su bardağı erimiş tereyağı

2 su bardağı un

Kabartma tozu

Vanilya

1 su bardağı elde kırılmış ceviz

Üzeri için

3-4 çorba kaşığı tahin

Toz şeker

8-10 adet ceviz

Yapılışı

Yumurta ve toz şekeri mikserle şeker eriyene kadar çırpın. Çırpma işlemi devam ederken süt, tereyağı ve sıvıyağı karışıma yavaş yavaş ekleyin.

Sıvı malzemelerin içerisine elde kırılmış cevizi, kabartma tozu, vanilya ve unu eklerken spatulayla karıştırın.

Karışımınız hazır olduğunda yağlamış olduğunuz kek kalıbınızın içerisine düzgünce dökün. Önceden 170°C de ısıttığınız fırında pişirin. İlk 15 dakikadan sonra ısıyı biraz düşürün. Ben 150°C ye düşürüyorum. Ama unutmayın!  her fırının ısısı farklıdır. Yaklaşık 35-40 dakika arasında kekiniz hazır oluyor.

Fırından çıkardıktan sonra kekin kalıbın içerisinde ılınmasını bekleyin. Kalıptan çıkardıktan sonra üzerine 3-4 çorba kaşığı tahin gezdirin. Ayırmış olduğunuz cevizleri zevkinize göre yerleştirin. En son toz şeker serpin.

Sunumu da lezzeti de harika bir kek. Misafirlerinize ikram ettiğinizde tam not alacağınız tariflerden!




Tahinli Kek nasıl yapılır

Tahinli Kek yapılışı

 

Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek

Bu harika keki Dilan’cığım bende kaldığında yaptık. Daha doğrusu ben tarif ettim, o yaptı. O gün annemin doğum günüydü. Dilan’da babaannesi için bir şey yapmak istedi. Okullar kapanıp yaz tatili başlayınca yeğenlerim bende kalmak için hemen program yapıyorlar. En sevdikleri şey ise benimle mutfağa girip […]

Portakallı ve Haşhaşlı Kek

Portakallı ve Haşhaşlı Kek

Malzemeler 4 Yumurta 2 Su Bardağı Toz Şeker 1 Su Bardağı Sıvıyağ 1 Su Bardağı Süt 1 Portakal 1 Avuç Haşhaş 3 Su Bardağı Un 1 Paket Kabartma Tozu 1 Paket Vanilya Hazırlanışı Portakalın kabuğunu rendeleyip, suyunu sıkın. Yumurta ve şekeri, şeker iyice eriyene kadar […]

İncirli Kek

İncirli Kek




Malzemeler
2 Çay Bardağı Toz Şeker
4 Yumurta
2 Çay Bardağı Süt
2 Çay Bardağı Sıvıyağ
6 Kahve Fincanı Elenmiş Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
1 Su Bardağı Ceviz
6-7 Adet Küp Doğranmış İncir

Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri, şeker iyice eriyene kadar mikserle çırpalım. Çırpmaya devam ederken yavaş yavaş sütü ve sıvıyağı ilave edelim. Karışım iyice özdeşleştiğinde elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip kaşıkla karıştıralım. En son tarçın, elle kırdığımız ceviz ve incirleri ilave edip, hafifçe karıştırıp yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökelim. Önceden 170°C’de ısıttığımız fırında pişirelim.

Aklınızda Olsun ;

  • Önceden ısıtılmış fırın en fazla 5-7 dakika olmalıdır.
  • Yumurta buzdolabında saklanırken tercihen sivri tarafı aşağıya bakması tavsiye edilir.
  • Yumurtanın dış kabuğu geçirgendir ve hava alır. Bu nedenle yumurtaların bulunduğu yerde ağır ve keskin kokulu yiyeceklerin bulunmaması gereklidir.




Elmalı Baton Kek

Elmalı Baton Kek

Akşam sergiden döndükten sonra, gündüz yapmayı planladığım baton kekimin hazırlıklarına başladım. Çok merak ediyorum sevgili komşularım gece vakti mutfağımdan bütün apartmanı saran bu kokulara ne diyor? Malzemeler 1 Su Bardağı Toz Şeker 2 Yumurta 1 Su Bardağı Yoğurt 1 Su Bardağı Sıvıyağ 2 Su Bardağı […]


Social Widgets powered by AB-WebLog.com.