Soya Soslu Tavuk

Soya Soslu Tavuk




Bugün harika bir gündü! Güneşli ve yağışsız bir havaya hasret kalmıştık.

Her ne kadar Georgie Gissing “Sağlıklı ve huzurlu bir insan için kötü hava diye bir şey yoktur. Her günün kendi güzelliği vardır….” Dese de ben güneşli havayı seviyorum.

Sabah erkenden işlerimi bitirip, hemen kendimi sokağa attım. Resmen attım ama :) Biraz daha evde oyalanırsam bu güzel havayı kesinlikle kaçıracaktım. Önceden kuzenle Pazar günü sinemaya gitmek üzere sözleşmiştik. Sinema saatine kadar bu güzel havayı yakalamak çok iyi olacaktı. Uzunca bir yürüyüş yaptım. Daha sonra Cevahir Alışveriş Merkezine gittim. Geçen hafta Esse’den çok güzel kurabiye kalıpları almıştım. Belki değişik bir şeyler daha bulabilirim umuduyla mağazaya girdim ama öyle güzel indirim var ki, maalesef istediğim şeyler kalmamış. Oraya kadar gitmişken Tantitoni’ye uğramamak olur mu? Gerçekten adının anlamı gibi “Birçok renk” bir arada. İnsan her şeyden almak istiyor. Hem çok renkli, hem de çok şık ürünler var. Birkaç parça ve ihtiyacım olan şeyleri aldıktan sonra hemen mağazadan çıktım. Biraz daha kalırsam abartacağımdan korktum çünkü.

Epeydir Kurtuluş Son Durak filmine gitmek istiyordum. Film neredeyse vizyondan kalkacak. Kuzenle sinemaya gittik. Ama olmayınca olmuyor işte. Sadece Berlin Kaplanı’yla ilgili bir soru sormamdan dolayı olacak ki bilet veren akıllı kız Berlin Kaplanı’na kesmiş biletleri. Hadi değiştirmeyip ona girelim bari dedik. Ama hayal kırıklığı! Evde DVD’de izleyeceğiniz bir film kalitesinde. İşte öylesine izledik. Görmemiş olmayalım bari.

O kadar çok acıkmışım ki. Eve girer girmez mutfağa koştum. Neyse ki evden çıkmadan tavukları sosa yatırmıştım. Şimdi güzel bir ziyafet ve arkasından evde TV keyfi.

İşte güzel bir Pazar günü!

 Malzemeler
1 Adet Tavuk Göğsü (300 gr.)
2 Çorba Kaşığı Soya Sosu
2 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
1 Paket Kabartma Tozu
Yeteri Kadar Tuz, Karabiber

Hazırlanışı

Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayalım. Soya sosu, nişasta, kabartma tozu, tuz ve karabiberi derin bir kapta karıştırın. Tavuk etlerini bu sosun içinde 2-3 saat bekletin. Yalnız soya sosu tuzlu olduğundan çok fazla tuz koymamanızı öneririm. Sosla terbiye ettiğiniz tavukları tavada 2-3 kaşık kızdırılmış sıvıyağda kavurun. Ben kavururken biraz ince kıyılmış sarımsakta ekliyorum. Tabi sizin damak zevkinize kalmış.

Aklınızda olsun;

  • Terbiye ile etin iyice karışmasını sağlamak için en iyi yol, bir buzdolabı poşeti içinde karıştırıp bekletmektir.





 



2 thoughts on “Soya Soslu Tavuk”

  • bu yemekleri yapıp sunumunla uğraşıp fotoğrafını çekip her yemeğin üstüne kendince yorumlar katıp, her fotoğrafta farklı bir sunum ve görünüş yapıp onları 40 saat websitesine geçiren bir başka insan görmedim! işinle çok yoğunlaşmışsın. senin yerinde ben olsam uf uf , heveslenirim ilk 2 gün yazarım sonra yazmam ohooo anca 1 ay sonra :) sonra diğer ay ve diğer ay :D çok iyisin :) çok uğraşıyorsun ve bUNA DEĞİYOR. harika yemekler bulup koyuyorsun, insanların kullanabileceği tarifler koyuyorsun. Ve en önemlisi sıradan değil değişik şeyler. Kocaman bir bravo! Yurt dışındanda takipçin var ve seni tebrik ediyorum :) böyle devam et ama sırf yemek değil azıcıkda başka konular. Zaten yapacağını biliyorum. Ama söylemeden geçemiyorum , napiyim 1. takipçin olarak başka şeyleride görmeyi sabırsızlıkla bekliyorum. Başarılarının devamını diliorum :)

    • Eleştirilerin ve önerilerin için çok teşekkür ederim. Gerçekten bu yola çıktığımda vaktimi ve enerjimi bir çoğunu buraya vereceğimi bilmiyordum. Göründüğü kadar basit bir iş değilmiş. Ama o kadar güzel eleştiriler alıyorum ki doğru yolda olduğumu bir kez daha anlıyorum. Evet seninde dediğin gibi ilerleyen günlerde bir çok konu olacak burada. Biraz benim çabam biraz da sizin katkılarınızla! Yaşam yelpazesi o kadar geniş ve renkli ki! Paylaştıkça bitmez, aksine çoğalır :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Social Widgets powered by AB-WebLog.com.