Soğuk Ayranlı Çorba

Soğuk Ayranlı Çorba




Bu sıcakta da çorba içilir mi diyenler için soğuk çorba tarifi!

Ablamın iftar daveti için hazırladık. Misafirleri çok beğenince bende sizlerle paylaşmak istedim.

Malzemeler
500 gr. Süzme Yoğurt
3 Su Bardağı Haşlanmış Buğday
½ Su Bardağı Haşlanmış Nohut
Taze Nane
Tuz

Hazırlanışı
Süzme yoğurdu çorba tenceresine koyun. Çırpma teliyle çırparak yavaşça su ekleyin ve boza kıvamına getirin. İçerisine haşlanmış buğday ve nohudu katın. Yıkadığınız taze nane yapraklarını elinizle diterek ekleyin. Arzu ettiğiniz kadar tuz koyun.

Servis yaparken isterseniz üzerine sızma zeytinyağı gezdirip, çorbaya birkaç tane buz atabilirsiniz.






Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Social Widgets powered by AB-WebLog.com.