Peynir Sepeti

Peynir Sepeti




Aslında bu tarifin adı “Borcam’da Peynirli Pasta”. Hem sunumu şık, hem de servisi daha pratik olur diye düşündüğümden, hamuru slikonlu muffin kalıplarına paylaştırdım. Aslında “ başarılı olur mu ?” diye endişelendim ama sonuç harika oldu. Gecenin bu saatinde ne isim versem diye düşünürken aklıma bu geldi. Umarım bu isimde yakışmıştır.

Hamur Malzemesi
3,5 Su Bardağı Un
3 Çorba Kaşığı Yoğurt
Bir tutam Tuz
Kabartma Tozu
250 gr. Tereyağı

Üstü için
1 Çay Bardağı Süt
1 Yumurta
3 Çorba Kaşığı İnce Kıyılmış Maydanoz
250 gr. Beyaz Peynir

Hazırlanışı
Erittiğimiz tereyağını ve diğer hamur malzemelerini yoğurma kabımıza alıp, hamurumuzu hazırlayalım. Hamuru muzdan parçalar koparıp silikonlu muffin kalıplarımıza elimizle iyice yayarak yerleştirelim.  Hamurdan küçük bir parça ayıralım. Üstü için olan malzemelerimizi iyice karıştırıp, hamurumuzun üzerine paylaştıralım. Hamurdan ayırdığımız parçadan küçük şeritler yapıp üzerlerine birkaç tane koyalım. 15 dakika dinlendirdikten sonra önceden 170 ° C ısıttığımız fırında üstü kızarana kadar pişirelim.

İsterseniz bunu borcamda tek parça olarak hazırlayabilirsiniz. Sizin zevkinize kalmış.
Sıcak servis yapmanızı öneririm.







2 thoughts on “Peynir Sepeti”

  • Merhaba,
    Sitenizin müptelası oldum. Günlük menümü hazırlamadan önce sizin sitenizi zirate ediyorum.
    Mufinl kalıplarına hamuru dökmeden önce yağlamak gerekir mi ?

    • Teşekkür ederim Bihter Hanım :) Bunu duymak çok güzel.
      Ben silikon kalıpları sıkça kullanıyorum. Ama hiç bir zaman yağ sürmedim. Kullanımda da hiç sıkıntı yaşamadım.
      Temizliğini hep elde yıkayarak yaptım. Özelliğini bozmamak için bulaşık makinesinde yıkamamanızı öneririm.
      Sevgiler :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Social Widgets powered by AB-WebLog.com.