Papatya Kurabiye

Malzemeler
1 paket tereyağı
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
3,5 su bardağı un
1-2 çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı
Tereyağını erittikten sonra buzdolabında üzeri hafifçe sertleşene kadar bekletin. Yağ yoğurulabilecek kıvamda yumuşadıktan sonra pudra şekerini ekleyip iyice yoğurun unu da ekleyip yoğurmaya devam edin. İlk başta hamur un gibi olacaktır. Yoğurdukça toparlanır  Hamurun yarısından biraz daha az bir miktar ayırıp az olana kakao ekleyip yoğurun (sert olursa az az 2-3 yemek kaşığı su ilave edersiniz)  Kakaolu hamurdan 1 tane fındıktan biraz büyük olacak şekilde parça kopartıp yuvarlayın ve etrafına aynı boyda 6 tane beyaz hamurdan kopardığınız topları yerleştirin ve hafif yağlanmış fırın tepsisine dizip hamurlar bitene kadar aynı işlemleri yapın  Önceden 160°C’ de ısıtılmış fırında üzeri beyaz altı pembe olacak şekilde pişirin.