Muzlu Kadayıf Tatlısı

Muzlu Kadayıf Tatlısı




Malzemeler
300 gr. Tel Kadayıf
1 Çay Bardağı Sıvıyağ

Kreması İçin
4 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Yemek Kaşığı Un
1 Yemek Kaşığı Nişasta
1 Yemek Kaşığı Pirinç Unu

İçi İçin
2 Adet Muz

Şerbeti İçin
4 Su Bardağı Şeker
5 Su Bardağı Su
5 veya 6 damla Limon Suyu

Üzeri için
Dövülmüş Ceviz İçi

Hazırlanışı
Tel kadayıfları bir tepsiye koyup, sıvıyağ ile iyice harmanlayıp didikleyin. Kreması için tüm malzemeleri soğuk olarak tencereye alıp karıştırarak pişirin ve soğutun. İçine ezilmiş muzları ekleyin. Bu arada şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye alın. Kaynamaya limon suyunu ekleyin ve 20 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Bir kaseye bir tutam kadayıftan koyup ortasını açın. İçine iki kaşık krema koyup kenarlarını kremanın üzerine kapatarak ters çevirin. Tüm kadayıfları top haline getirip tepsiyi doldurun. 180°C’lik fırında kadayıflar kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine ılık şerbeti gezdirin. Dövülmüş cevizle süsleyin.






Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Social Widgets powered by AB-WebLog.com.