Mandalina Reçeli

Mandalina Reçeli




Malzemeler
1 Kg. Mandalina
1,5 Kg. Toz Şeker
1 Adet Limon

Hazırlanışı
Mandalinaları yıkayarak derin dondurucuya koyalım. Reçelimizi hazırlayacağımız zaman çıkartalım ve fazla çözülmeden bıçakla kesilecek kıvama geldiğinde ince dilimleyelim.

Reçeli yapacağımız tencereye bir sıra mandalina bir sıra toz şeker yerleştirelim ve işleme kat kat devam edelim. Çok kısık ateşte hiç karıştırmadan şeker eriyene kadar pişirelim. Ateşin altını kapatıp 1 gün bekleyelim.. Ertesi gün tekrar kısık ateşte 30-35 dakika kaynatalım. Daha sonra 1 adet limon suyu ekleyip 5-10 dakika daha piştikten sonra altını kapatalım.

Pişirirken karıştırmamaya özen gösterelim ki mandalinaların şekli bozulmasın.

Afiyet olsun…







Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Social Widgets powered by AB-WebLog.com.