Kremalı Tavuk Biftek

Kremalı Tavuk Biftek




Akşamüstüne doğru biri sizi arayıp akşam yemeğe sana geliyorum derse ne yaparsınız? Önce küçük bir panik yaşarsınız. Evde hiçbir şey yok! Zaten bu ara mutfağa pek girmek istemiyorum. Sıcaklardan iştahım kapandı. Hiçbir şey yemek istemiyorum. Ama iş başa düşünce de yapacak bir şey yok. Benim cankurtaran yemeklerimden biri. Hem çok kısa sürede hazırlanıyor, hem de kremayla piştiği için ağızda inanılmaz bir tat bırakıyor. Zaten yemeğe krema veya başemel sos giriyorsa o yemek mutlaka çok lezzetli oluyor.

Kremalı Tavuk Biftek, pilav ve mevsim salatası. Güzel bir akşam menüsü oldu.

Malzemeler
4 Parça Tavuk Biftek
1 Adet Kıyılmış Soğan
150 gr. Mantar
1 Küçük Kutu Krema
1 Avuç Rendelenmiş Kaşarpeyniri
4 Dilim Domates
Sıvıyağ
Yeteri Kadar Tuz, Karabiber, Kırmızıbiber

Hazırlanışı
Tavukları tuzlayıp biberleyerek tavada sıvıyağ ile kavurun. İyice kızarınca tavadan alıp yağlanmış fırın kabına koyun.

Tavaya biraz daha yağ ekleyerek önce soğanları, biraz yumuşayınca doğranmış mantarları atıp kavurun. Kremayı ekleyin, bir taşım pişirip, tuz ve karabiber ekleyip tavukların üzerine dökün. Üzerine peynir ve kırmızıbiber serpin.

Tavukların üzerine birer domates dilimi koyun. 180°C’de ısıtılmış fırında 10-15 dakika fırınlayın.






Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Social Widgets powered by AB-WebLog.com.