İncirli Kek

İncirli Kek




Malzemeler
2 Çay Bardağı Toz Şeker
4 Yumurta
2 Çay Bardağı Süt
2 Çay Bardağı Sıvıyağ
6 Kahve Fincanı Elenmiş Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Tatlı Kaşığı Tarçın
1 Su Bardağı Ceviz
6-7 Adet Küp Doğranmış İncir

Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri, şeker iyice eriyene kadar mikserle çırpalım. Çırpmaya devam ederken yavaş yavaş sütü ve sıvıyağı ilave edelim. Karışım iyice özdeşleştiğinde elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip kaşıkla karıştıralım. En son tarçın, elle kırdığımız ceviz ve incirleri ilave edip, hafifçe karıştırıp yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökelim. Önceden 170°C’de ısıttığımız fırında pişirelim.

Aklınızda Olsun ;

  • Önceden ısıtılmış fırın en fazla 5-7 dakika olmalıdır.
  • Yumurta buzdolabında saklanırken tercihen sivri tarafı aşağıya bakması tavsiye edilir.
  • Yumurtanın dış kabuğu geçirgendir ve hava alır. Bu nedenle yumurtaların bulunduğu yerde ağır ve keskin kokulu yiyeceklerin bulunmaması gereklidir.






Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Social Widgets powered by AB-WebLog.com.