Hollanda Bisküvisi

Hollanda Bisküvisi




Yarın kuzende misafir var. Ama iki küçük canavarla hazırlanmakta zorlanacağı için “Sen hiç uğraşma ben bir şeyler yaparım” dedim. Nasılsa kardan dolayı hiçbir şey yapamıyorum. Tabi dışarıda. Ama mutfakta sürekli bir faaliyet var.  Bütün tariflerimi siteye eklemek için tekrar deneyip, resmini çekiyorum. Bu yapılanları da bir şekilde tüketmek gerekli. Ben bunu tek başıma yapamayacağıma göre bu benim için iyi bir fırsat oldu aslında.
İlk başta çocukları düşünmek gerekli. Onlara güzel bir bisküvi yapmak istedim.

Bence en çok hoşlarına gidecek şey şekilleri olacak.

45 Adet İçin
Malzemeler
175 gr. Tereyağı
1 Adet Yumurtanın Akı
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
2 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Aldığı Kadar Un

Üzeri için
½ Su Bardağı Toz Şeker
1 Yumurtanın Akı

Hazırlanışı
Oda sıcaklığında erimiş tereyağını, pudra şekerini, vanilyayı, yumurta akını ve kabartma tozunu bir kaba alıp üzerine un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamuru unlanmış süz bir zeminde merdaneyle açalım. Bisküvi kalıbı ile şekiller çıkartalım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizelim.  Üzerlerine fırçayla yumurta akı sürüp toz şeker serpiştirelim. Önceden 180°C de ısıttığımız fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim. Fırından çıkarttıktan sonra tepside soğutup servis yapalım.






Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Social Widgets powered by AB-WebLog.com.