Kurabiye

Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye

Ağızda dağılan harika bir kurabiye tarifi daha geliyor. Fırında pişmeye başladığında dağılan mis gibi koku lezzetinin bir göstergesi diyebilirim. Tüm malzemeyi mikserde karıştırdığınız için hazırlaması oldukça kolay bir tarif. Sadece dikkat edilmesi gereken mikserde önce sıvı malzemeyi karıştırmak sonrasında ise katı malzemeyi yavaş yavaş eklemek. […]

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

Elmayla hazırlanan kurabiye ve turtaların lezzetine bayılıyorum. Özellikle elmanın tarçınla birleşiminden ortaya çıkan lezzet benim için vazgeçilmezlerden! Bunlardan bir de elmalı kurabiye tarifim. Evet, hazırlaması biraz zahmetli ama uğraşmaya değiyor doğrusu. Ben iç malzemesine ceviz eklemedim. Ama isterseniz içine elle kırılmış cevizde ekleyebilirsiniz. O zaman […]

Portakallı ve Çikolatalı Kurabiye

Portakallı ve Çikolatalı Kurabiye

Çikolata ve portakalın mükemmel uyumu adeta her lokmada bir karnaval! Hazırlaması oldukça kolay bir kurabiye tarifi paylaşacağım sizinle. Malzemeleri bir araya getirince hamur kolaycacık hazır oluyor. Pişerken mutfağa yayılan mis gibi portakal kokusu bir an önce tatmak için sizi sabırsızlandırıyor. Aniden gelecek misafirler içinde güzel […]

Çikolatalı ve Çavdarlı Kurabiye

Çikolatalı ve Çavdarlı Kurabiye

Canınız çabucacık hazırlanacak kurabiyemi istedi? İşte çikolatalı ve çavdarlı kurabiye tam bu zamanlar için bir tarif. Bu tarifte un yok. Onun yerine çavdar ekmeği var. İlk denediğimde tadından biraz endişe ettim. Fakat gerçekten yumuşacık ağızda dağılan lezzetlimi lezzetli bir kurabiyem oldu. Hem de sadece beş […]

Sarı Leblebi Kurabiyesi

Sarı Leblebi Kurabiyesi

Geçenlerde tanıştım bu kurabiyeyle. O kadar nefis bir tadı var ki, kurabiyeyle helva arası bir lezzet.  Hemen tariflerimin arasına ekledim. Oldukça basit ve kolay hazırlanıyor. Çay ikramı tariflerinizin yanına rahatça ekleyebilirsiniz.   Hazırlama Süresi              : 20 Dakika (Ayrıca 1 saat hamur dinlendirme süresi var) Pişirme […]

Lezzeti Kokusunda Saklı!  Mürdüm Erikli Kurabiye

Lezzeti Kokusunda Saklı! Mürdüm Erikli Kurabiye

Pişerken mutfağa yayılan vanilya kokusu o kadar muhteşem ki, biran önce yemek için sabırsızlanıyorsunuz. Ben bu tür tarifleri hazırlarken misafirimin sayısına göre hamuru ikiye bölüp dipfrizde saklıyorum. Tabi daha kolay çözülmesi için hamuru biraz düzleştiriyorum ve strech folyoya sarıyorum. Ama üzerine mutlaka bir etiket hazırlayıp […]

Beni çocukluğuma götüren harika bir lezzet!  Köylü Pastası

Beni çocukluğuma götüren harika bir lezzet! Köylü Pastası

Herkese göre farklı bir ismi olsa da beni eskiye götüren harika bir lezzet. Mutlaka deneyin, tavsiye ederim. Malzemeler 2 Yumurta 1,5 Su bardağı toz şeker 1 Su bardağı yoğurt 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ 3 yemek kaşığı tereyağı (dışarıda yumuşamış) 3 çay kaşığı […]

Marmelatlı Bisküvi

Marmelatlı Bisküvi

Aslında bunun adı tırtıl bisküvi. Fakat benim kalıbım olmadığı için tırtıl şeklini veremedim. O kadar lezzetli oldu ki, bu akşam Sibel her eli bisküviye uzandığında gitti rejimim diye sızlandı. Yapacak bir şey yok, harika olmuş! Hakkını vermek lazım :) Malzemeler 125 gr. Oda Sıcaklığında Yumuşamış […]

Tarçınlı Kalpler

Tarçınlı Kalpler

I love rock ‘n’ roll So put another dime in the jukebox, baby I love rock ‘n’ roll So come and take the time and dance with me … Bayılıyorum Britney Spears’ın bu şarkısına! Televizyonda reklam başlayınca hemen sesini sonuna kadar açıyorum. Malum havalar ısındı, […]

Haşhaşlı Kurabiye

Haşhaşlı Kurabiye

  Çıtır çıtır ağızda dağılan nefis bir kurabiye tarifi daha! İster çayın yanında isterseniz de kahvenin, bu nefis kurabiye her ikisinin yanına çok yakışıyor. Haşhaşlı kurabiye yaptığım zaman hepsini pişirmiyorum. Kurabiyeleri hazırlayıp şeklini verdikten sonra pişirmeyeceğim kısmını küçük bir tepsiyle dondurucuda biraz katılaştıktan sonra buzdolabı […]

Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye

Hava soğuyunca tabi ki canım tatlı istedi. Ne yapayım diye düşünürken geçenlerde ablamda yediğim Tahinli Kurabiye geldi aklıma. Evde bir tek ceviz yoktu. Hadi üşenme dedim, zaten bütün gün dışarı çıkmamıştım. Böylece birazda karda yürüme keyfi yapmış oldum. Power Love FM’de Loreena McKENNITT- Tango to […]

Lokumlu Kurabiye

Lokumlu Kurabiye

Sevgili ablam bana çok hoş bir sürpriz yaptı. Onları ziyarete gidecektim. O da bunu bir fırsata çevirerek misafir çağırmış ve bir gün önce beni arayarak “sana güvendim, menü sana ait” dedi. Beni saran paniği bir tarafa bırakarak ne yapacağımı düşünmeye başladım. Geçenlerde arkadaşlarıma hazırladığım menü […]

Nişasta Kurabiyesi

Nişasta Kurabiyesi

Malzemeler ½ Paket Dışarıda Yumuşamış Tereyağı (125 gr.) 2 Kahve Fincanı Pudra Şekeri 2 Kahve Fincanı Un 6 Kahve Fincanı Mısır Nişastası 1 Yumurta 1 Çay Kaşığı Karbonat Üzeri İçin Pudra Şekeri Tarçın Hazırlanışı Yoğurma kabına yumurtayı kırın ve dışarıda yumuşamış tereyağını küp doğrayarak ekleyin. […]

Un Kurabiyesi

Un Kurabiyesi

Kıyır kıyır ağzınızın içinde patlayan bir lezzet bombası. Çayın ve kahvenin yanında servis edebilirsiniz. Oldukça kolay hazırlanan bu kurabiyeyi kapalı bir kavanozda uzun süre bozulmadan saklayabiliyorsunuz. Üzerinde bolca pudra şekeri olduğu için içerisine şeker eklemiyorsunuz. Hazırlama Süresi             : 20 Dakika Pişirme Süresi                  : 15 […]

Pudingli Kurabiye

Pudingli Kurabiye

Bu ne şahane bir kurabiye!  Ağzınızda dağılıyor. İçine koyduğunuz lokum ise ayrı bir lezzet veriyor.  Aslında yaptığım şeylerden pek yemem ama bu aralar inanılmaz iştahım açık. Bu işin sonu nereye varacak bilmiyorum :( Çok güzel olmuş bir tane daha tadayım derken bir baktım ki tepsinin […]

Çikolatalı Kurabiye

Çikolatalı Kurabiye

Dayanamadığım tek şey çikolata! Marketten alışveriş yapmaya gittiğimde bir de bakıyorum ki alışveriş sepetim çeşit çeşit çikolatayla dolmuş. Nasıl olmuş, nasıl o sepete girmişler anlamıyorum. Herhalde beni gören evde birkaç tane çocuk var zanneder. Bu akşam iki sevdiğim şeyi birleştirmeye karar verdim. Çikolata ve kurabiye! […]

Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye

Geçen hafta lise arkadaşlarımızla toplantımız vardı. Aslında onlar düzenli olarak toplanıyor. Ama benim her seferinde başka bir programım çıkıyor ve gidemiyordum. Bu seferki toplantı adaşımın evindeydi. Hem adaşımı çok sevdiğim için hem de herkesi çok özlediğimden kendi kendime söz verdim. Bu sefer ne olursa olsun […]

Bisküvi

Bisküvi

Yurt dışından arkadaşım cookie press getirmiş. Fakat bir, iki hamur tarifi denedim ve başarılı olamadım. Tam bunu kullanamayacağım diye üzülürken hediyeloni.com’da ürünün reklamını gördüm. Siteye girip, ürünü incelerken birde ne göreyim bisküvi tarifi de var! Yaşasın! Doğru hamuru yapınca, sonuçta çok başarılı oldu. İnanılmaz pratik, […]

Tuzlu Kurabiye

Tuzlu Kurabiye

Malzemeler 2 Su Bardağı Sıvıyağ 8 Yemek Kaşığı Su 8 Tatlı Kaşığı Toz Şeker 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz 6 Tatlı Kaşığı Sirke 2 Yumurta Sarısı (Hamura) 2 Yumurta Akı (Dışına) Kabartma Tozu Aldığı Kadar Un Üzeri İçin Pul Biber, Çörek Otu, Susam Hazırlanışı Tüm malzemeyi […]

Zencefilli Kurabiye

Zencefilli Kurabiye

Misafirliğe gittiğimde özellikle evde çocuk varsa bu kurabiyeleri hazırlıyorum. Hem besleyici hem de kullandığım kalıplar ve süslemeler sayesinde çocukların çok hoşuna gidiyor. Pişirirken mutfağınızı öyle hoş bir koku sarıyor ki! Bunun için bile denemeye değer doğrusu. Malzemeler 125 gr. tereyağı (Dışarıda bekletilmiş) 5 Çorba Kaşığı […]

Hollanda Bisküvisi

Hollanda Bisküvisi

Yarın kuzende misafir var. Ama iki küçük canavarla hazırlanmakta zorlanacağı için “Sen hiç uğraşma ben bir şeyler yaparım” dedim. Nasılsa kardan dolayı hiçbir şey yapamıyorum. Tabi dışarıda. Ama mutfakta sürekli bir faaliyet var.  Bütün tariflerimi siteye eklemek için tekrar deneyip, resmini çekiyorum. Bu yapılanları da […]

Limonlu Kurabiye

Limonlu Kurabiye

Daha önceden yayınladığım Hindistan cevizli kurabiyenin limonlusu. Bu kurabiyeleri kavanozda bir kaç hafta saklayabilirsiniz. Beklenmedik misafirler için cankurtaran :) (25 adet için) Hamur Malzemeleri 1 Paket Tereyağı 2 Yumurta Sarısı 1 Su Bardağı Toz Şeker 1 Limon Kabuğu Rendesi ½ Limon Suyu 1 Paket Kabartma […]

Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye

(25 adet için) Malzemeler 1 Paket Tereyağı 2 Yumurta Sarısı 1 Su Bardağı Pudra Şekeri 3 Çorba Kaşığı Hindistan Cevizi 1 Paket Kabartma Tozu 1 Paket Vanilya 4 Su Bardağı Un Üzeri İçin 1 Yumurta Akı 4 Çorba Kaşığı Hindistan Cevizi Hazırlanışı Oda sıcaklığında erimiş […]

Portakallı Kurabiye

Portakallı Kurabiye

Bugün ne pişireceğimi bulmak için malzemelerime bakınca Portakallı Kurabiye yapmaya karar verdim. Hem yapımı kolay hem de tadı harika! Hazırlayıp fırına koyduğumda mutfağı harika bir koku sardı. Portakal kokusu! Beni alıp yıllar öncesine götürdü. Ne zaman portakallı bir şey yapsam, gittiğim yere. Ayla Teyzemin mutfağına! […]

Papatya Kurabiye

Papatya Kurabiye

Malzemeler 1 paket tereyağı 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri 3,5 su bardağı un 1-2 çorba kaşığı kakao Hazırlanışı Tereyağını erittikten sonra buzdolabında üzeri hafifçe sertleşene kadar bekletin. Yağ yoğurulabilecek kıvamda yumuşadıktan sonra pudra şekerini ekleyip iyice yoğurun unu da ekleyip yoğurmaya devam […]


Social Widgets powered by AB-WebLog.com.