Tatlılar

Kolay Tahinli Kurabiye

Kolay Tahinli Kurabiye

Oldukça kolay bir Tahinli Kurabiye🍪 tarifi daha😊  Çay saatinizde mükemmel bir atıştırmalık! Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz Tahinli Kurabiyenin lezzetini çok seveceksiniz. Hem görünüşü hem tadıyla vazgeçilmez tariflerinize bir tarif daha ekleyeceksiniz. Tahinli Kurabiye, kışın çay☕ eşliğinde, yazın ev yapımı limonatayla🍸 birlikte mükemmel bir lezzet […]

Hurmalı ve Yulaflı Bar

Hurmalı ve Yulaflı Bar

Hurmalı ve Yulaflı Bar, enfes bir lezzet,  sağlıklı bir atıştırmalık! Evdeki herkesin damak tadına uyabilecek bir tarif. Tarifimiz üç aşamalı, bisküvi tabanı, dolgu malzemesi ve üstü için yulaf ezmeli karışım. Ama gözünüzü korkutmasın, kısa sürede kolayca hazırlanıyor. O kadar lezzetli ki harcadığınız zamana değecek tariflerden. […]

Böğürtlenli Kek,

Böğürtlenli Kek,

Sizde benim gibi farklı tatları bir arada sevenlerdenseniz, Böğürtlenli Kek tarifimi mutlaka denemelisiniz. Üstelik Böğürtlenli Kek’i hazırlamak çok vaktinizi almayacak. Kısa sürede enfes bir lezzet ortaya çıkacak. Ben çok sevdiğim için böğürtlen kullandım. Siz farklı bir orman meyvesi de tercih edebilirsiniz. Hamur işlerimde sıvıyağ olarak […]

İncirli Barlar

İncirli Barlar

Bugün sizlere lezzetli, besleyici ve hazırlaması oldukça kolay bir tarifim var. İncirli Barlar! İster kahvaltıda isterseniz de beş çayında günün her saati tercih edebileceğiniz nefis bir lezzet. İki unun karışımı hamurun lezzetine lezzet katıyor. Hem de çıtır, ağızda dağılan bir kıvam veriyor. Ortasına hazırladığımız incir […]

Kırıntılı Kek

Kırıntılı Kek

Bu lezzetli, ağızda eriyen Kırıntılı Kek; ortasında tarçın dolgulu yumuşak ve nemli bir şeride, üstte ise biraz gevrekliğe sahip! İster kahveyle, isterseniz de kahvaltıyla mükemmel bir ikram! Hamur, şerit ve kırıntı tepesi, üç bileşen bu Kırıntılı Keke enfes bir lezzet veriyor! Tarçının kokusu, yumuşak leziz […]

Çikolatalı Brownie Cupcake

Çikolatalı Brownie Cupcake

Çikolatalı Brownie Cupcake! Çikolatayı kim sevmez? Bu cupcakeler mükemmel tadı ve harika görüntüsüyle sevgiyi anlatmanın en güzel yolu. Çikolatayla kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmak istiyorsanız mutlaka Çikolatalı Brownie Cupcake tarifimi denemelisiniz. Ben biraz daha fazla çikolata :) ve süslemek için üzerlerine ganaj hazırladım. Ayrıca şeker hamurundan […]

Linzer Kurabiye

Linzer Kurabiye

Linzer Kurabiye, ağızda dağılan kıvamını ve zengin yemişimsi tadını çok seveceksiniz. Sevgililer Günü yaklaşıyor, emek vererek hazırladığınız bu güzel kurabiyeler bence en değerli hediye! Bir de kalp şeklinde kurabiye kalıbınız varsa bu kurabiyeleri hazırlayarak sevdiğiniz ve değer verdiğiniz insanlara kalbinizin derinliklerinden gelen bir hediye verebilirsiniz. […]

Granola Kurabiye

Granola Kurabiye

Granola Kurabiye! Besleyici ve enerji verici bir atıştırmalık arıyorsanız bu kurabiyeyi denemelisiniz. Önceden hazırlayıp saklayabileceğiniz kurabiyelerimiz, Hindistan cevizi parçaları, bitter çikolata, kabak çekirdeği, kuru meyve gibi sağlıklı bir granola karışımıyla yapılıyor. Canınız atıştırmalık bir şey istediği zaman kavanozdan çıkarın. İster çayla, isterseniz sıcak sütle tüketin. […]

Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye

Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye

Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye Uzun süre bayatlamayan lezzetli ve tuzlu kurabiye tarifi arayanlar için enfes bir tarifim var! Haşhaşlı Tuzlu Kurabiye, ağızda dağılan nefis bir kurabiye tarifi. İçine kattığımız ceviz içi ve üzerine eklenen haşhaş tohumları lezzetine lezzet katacak. Çayın veya kahvenin yanına farklı bir tarif […]

Kestaneli Kurabiye

Kestaneli Kurabiye

Lezzeti ve görüntüsüyle enfes bir kurabiye tarifi daha! Kestaneli Kurabiye. Hamuruna ve dolgusuna kattığımız kestane unuyla tadına tat katacağız. Yoğun rengi, şeker sayesinde yakaladığımız görüntüsü, zengin çikolata tadının kestaneyle birleşimi sayesinde bu kurabiye favoriniz olacak. Tarifin videolu anlatımını “gözlerimden lezzetler” youtube kanalımda bulabilirsiniz. Tarifin videolu […]

Balkabaklı Rulo Pasta

Balkabaklı Rulo Pasta

Balkabaklı Rulo Pasta, Balkabağı püresi ve baharatlarla hazırlanan sünger gibi yumuşacık bir kek ve labne peynirli pasta kremasının enfes birleşimi! Bir dilimi asla yetmeyecek lezzetli bir pasta. Yılbaşı sofranız için hala tatlı düşünüyorsanız size güzel bir alternatif olabilir. Hazırlaması da oldukça kolay! Çok fazla vaktiniz […]

Kütük Kurabiye

Kütük Kurabiye

Kütük kurabiye, iki farklı renkteki hamurun enfes birleşimi! Hem görüntüsü hem de tadıyla nefis bir kurabiyeye kim hayır diyebilir ki? Hani derler ya önce göze, sonra mideye hitap etmeli. İşte Kütük kurabiye de bu tanıma tam uyuyor. Ama neredeyse yenmeyecek kadar güzeller. İnanın bu tarif […]

Marmelatlı Kurabiye

Marmelatlı Kurabiye

Marmelatlı Kurabiye, ağızda eriyen enfes bir lezzetin marmelatla birleşimi! Üstelik az malzemeyle kısa sürede hazırlanıyor. O kadar lezzetli ki inanın harcadığınız zamana değecek. Hamurunu hazırlamak oldukça kolay. Bu hamuru hazırlayıp dondurucuda bir ay kadar bekletebilirsiniz. Böylece canınız kurabiye istediğinizde pişirebilirsiniz. Ben kuşburnu marmelatı kullandım. Buruk […]

Yulaflı Kurabiye

Yulaflı Kurabiye

Birçok Yulaflı kurabiye tarifi var ama bu tarif, az malzemeyle ve çok kısa sürede hazırlanıyor. İçine ben kuru meyve, sarı üzüm ve yaban mersini kurusu tercih ettim. Tabi önce on dakika kadar ılık suda beklettim. Kuruyemiş olarak da fındık ve kaju kullandım. Kaju gerçekten çok […]

Tarçınlı Kurabiye

Tarçınlı Kurabiye

Kıyır kıyır ağızda dağılan bir kurabiye tarifimi arıyorsunuz. O zaman mutlaka Tarçınlı Kurabiyeyi denemelisiniz. Tadı ve kıvamı gerçekten enfes! Tarçınlı kurabiyeleri ister çayla, ister kahveyle isterseniz de bir bardak sıcak sütle tüketebilirsiniz. Hepsi yanına çok yakışır. Üstelik kapalı bir kavanozda saklarsanız uzun süre tazeliğini koruyor. […]

Balkabaklı ve Kremalı Muffinler

Balkabaklı ve Kremalı Muffinler

Bu hafta pazar alışverişimi yaparken Balkabağı tezgahta hem rengi hem de dokusuyla öyle güzel duruyordu ki hiç aklımda yokken alıverdim. Bazen böyle plansız şeyler yapıyorum. Ama bu sefer klasik Kabak Tatlısı yapmak istemedim. Bu güzel Balkabağının görüntüsü ve lezzetiyle enfes olacak bir şey yapmak istedim. […]

Yulaflı Bisküvi

Yulaflı Bisküvi

Bazı tarifler vardır. Bir kere denedikten sonra vazgeçilmeziniz olan. İşte Yulaflı bisküvilerde onlardan biri! İnanılmaz bir tat uyumu var. Tatlı, tuzlu ve acı. Damağınızda bu lezzetlerin hepsini aynı anda hissediyorsunuz. Acaba ben mi böyle hissettim dedim ama birkaç kişiye tattırdım ve aynı tepkiyi aldım. Hatta […]

Altın Şurup

Altın Şurup

Birçok İngiliz ve Amerikan tatlısının hazırlanmasında altın şurup kullanılıyor. Bala çok benziyor ve aynı tutarlılığa sahip. Ancak altın şurup şeker, su ve limon suyundan hazırlanıyor. Evet, bu kadar kolay! Altın şurubun doğumu, 19. Yüzyılda bir İskoç fabrikasında uzun süre saklanabilecek ve pişirmede kullanılabilecek ürün elde […]

Böğürtlen Soslu Pavlova

Böğürtlen Soslu Pavlova

Böğürtlen Soslu Pavlova! Mereng, meyve sosu ve çırpılmış krema, nefis bir tatlı. Pavlova yapmak için mereng hazırlamak gerçekten dikkat ve özen istiyor. Ama bu tarifteki talimatlara uyduğumda sonuç beni çok mutlu etti. Dışı kıtır kıtır, içi yumuşacık ağızda eriyen bir tatlı oldu. En başta dikkat […]

Rocky Road

Rocky Road

Kayalık Yol :) Sanırım kayalık gibi bir görüntüsü olduğu için Rocky Road adını almış. Rocky Road’ı hazırlarken zevkinize göre içindeki malzemeleri değiştirebilirsiniz. Bitter çikolata yerine beyaz çikolatada kullanabilirsiniz veya bitterle sütlü çikolatayı karıştırabilirsiniz. Ama Rocky Road’da en önemli mazeme Marshmallow! Bu görüntüyü ve lezzeti ancak […]

Karemelli İki Renkli Puding

Karemelli İki Renkli Puding

  Çikolata ve karamel, en sevdiğim ikili! Bu tarifle bir televizyon programında karşılaştım. Hemen denedim. Gerçekten mükemmel oldu. Çok lezzetli ve hafif!  İki lezzet birbirine karışırken ağızda bıraktığı tat ise enfes. Karamel kısmından mı yesem yoksa çikolatalıdan mı? İki tadı bir kaşıkta buluşturup damı yesem, […]

Mozaik Pasta

Mozaik Pasta

Canınız çikolatalı pastamı istedi? İşte kolaylıkla yapacağınız lezzetli mozaik pasta tarifi. Bisküvili pastaların vazgeçilmezi de diyebiliriz aslında. Birçoğumuzun da tarif defterinde mutlaka vardır.  Çünkü malzemelerinin az olmasına rağmen ortaya çıkan lezzet harika! Her ne kadar yeni tarifler öğrensek de klasikler vazgeçilmezimiz oluyor. Bu da benim […]

Fındıklı Kurabiye

Fındıklı Kurabiye

Ağızda dağılan harika bir kurabiye tarifi daha geliyor. Fırında pişmeye başladığında dağılan mis gibi koku lezzetinin bir göstergesi diyebilirim. Tüm malzemeyi mikserde karıştırdığınız için hazırlaması oldukça kolay bir tarif. Sadece dikkat edilmesi gereken mikserde önce sıvı malzemeyi karıştırmak sonrasında ise katı malzemeyi yavaş yavaş eklemek. […]

Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye

Elmayla hazırlanan kurabiye ve turtaların lezzetine bayılıyorum. Özellikle elmanın tarçınla birleşiminden ortaya çıkan lezzet benim için vazgeçilmezlerden! Bunlardan bir de elmalı kurabiye tarifim. Evet, hazırlaması biraz zahmetli ama uğraşmaya değiyor doğrusu. Ben iç malzemesine ceviz eklemedim. Ama isterseniz içine elle kırılmış cevizde ekleyebilirsiniz. O zaman […]

Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek

Evet, özellikle çikolatalı tarifler yapmayı sevdiğim bir sır değil :) İşte, size yapımı oldukça kolay bir çikolatalı kek tarifi daha! Kek piştikten sonra ilk önce üzerine pudra şekeri serptim. Ama sonra dayanamayıp biraz çikolata eritip üzerine döktüm. Nefis oldu. Tabi ki bu tamamen sizin tercihinize […]

Fıstık Ezmeli Kareler

Fıstık Ezmeli Kareler

Bu tarifi ilk denediğimde fıstık ezmesi bulamadım. Fındık ezmesiyle deneyeyim ne olacak ki dedim. Ve tabi ki ne olacağını gördüm :) Beklediğim gibi olmadı, nedeni ise sanırım fındık ezmesinin daha tatlı olmasıydı. Ama yılmadım ve fıstık ezmesiyle yaptım. Gerçekten sonuç çok ama çok farklıydı. Kesinlikle […]

Portakallı ve Çikolatalı Kurabiye

Portakallı ve Çikolatalı Kurabiye

Çikolata ve portakalın mükemmel uyumu adeta her lokmada bir karnaval! Hazırlaması oldukça kolay bir kurabiye tarifi paylaşacağım sizinle. Malzemeleri bir araya getirince hamur kolaycacık hazır oluyor. Pişerken mutfağa yayılan mis gibi portakal kokusu bir an önce tatmak için sizi sabırsızlandırıyor. Aniden gelecek misafirler içinde güzel […]

Havuçlu Muffinler

Havuçlu Muffinler

Havuçlu kek birçoğumuzun vazgeçilmezidir. Havuç, ceviz ve tarçının bir araya geldiğindeki o mükemmel uyuma kim hayır diyebilir ki? Geçenlerde Sibel’ciğim yurt dışından gelirken bana çok güzel süsleme şekerleri getirmişti. Epeydir kullanmak istiyordum. Havuçlu keki muffin olarak hazırladım. Üzerine de harika bir sos hazırlayıp, süsleme şekerleriyle […]

Ev Yapımı Limonlu Puding

Ev Yapımı Limonlu Puding

Bence bu dünyanın en harika tatlı ve ekşi pudingi! Aslında güzel ve yoğun Ev Yapımı Limonlu Pudingimize ekşi olması sebebiyle yetişkin pudingi de diyebiliriz. Ekşi ama hoş kremamsı bir kıvamı var. İçerisine eklediğimiz yumurta sarıları pudingimizin koyulaşmasına ve kadifemsi bir kıvam almasına yardımcı oluyor. Mısır […]

Çikolatalı ve Çavdarlı Kurabiye

Çikolatalı ve Çavdarlı Kurabiye

Canınız çabucacık hazırlanacak kurabiyemi istedi? İşte çikolatalı ve çavdarlı kurabiye tam bu zamanlar için bir tarif. Bu tarifte un yok. Onun yerine çavdar ekmeği var. İlk denediğimde tadından biraz endişe ettim. Fakat gerçekten yumuşacık ağızda dağılan lezzetlimi lezzetli bir kurabiyem oldu. Hem de sadece beş […]