Bahar Eriştesi

Bahar Eriştesi




Bahçede mis gibi havayı içime çekince aklıma bu yemeği yapmak geldi. Pişirmeye başladığınız andan itibaren sebzelerin harika kokusu etrafa yayılıyor. Ağızda bıraktığı aromalı tat ise ayrı bir güzellik.

Hem hafif hem de oldukça lezzetli bir yemek, denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler
250 gr. Hazır Erişte
50 gr. Tuzsuz İç Badem
3 Diş İnce Kesilmiş Sarımsak
Taze Kırmızıbiber
1 Kerevizin Sap Kısmı
3 Adet İnce Kıyılmış Taze Soğan
Tuz ve Karabiber
2 Çorba Kaşığı Tereyağı

Hazırlanışı
Erişteyi pakette belirtilen süresinin yarısı kadar pişirip suyunu süzün. Tereyağını tavada kızdırın. Süzülmüş ve sıcak haldeki erişteleri kıyılmış bademlerle birlikte tavada bir kaşık margarin ile kavurun.

Sarımsak, ince doğranmış kereviz sapı, taze soğan ve halka halka doğranmış kırmızıbiberi ayrı bir tavada kalan tereyağı ile kavurun. Erişte ve sebzeleri karıştırın. Tuz, karabiber katın.







Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Social Widgets powered by AB-WebLog.com.