Afyon Lokumu

Afyon Lokumu




Eğer hazırlanması kolay hafif bir tatlı yapmak isterseniz, mutlaka denemenizi tavsiye ederim.  Geçenlerde kuzenler yemekte bendeydi. Onlar için hazırladım ve tam not aldım :) Aslında ben bu tatlıyı muhallebili olduğu için Ozan ve Can için hazırlamıştım. Ama herkes o kadar çok beğendi ki çocuklara sıra gelmedi:)

Eskiden daha büyük rulolar şeklinde yapıyordum. Bu sefer lokum gibi küçük kestim. Hem sunumu şık oldu hem de servisi kolay…

Hafif bir tatlı olması nedeniyle iftar menüsünde de yerinde bir seçim olur.

Malzemeler
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su Bardağı Un
1 Litre Süt
1 Paket Vanilya
Hindistan Cevizi

Üzeri İçin
1 Paket Krem Şanti
1 Çay Bardağı Süt
Mevsim Meyveleri

Hazırlanışı
Vanilya hariç bütün malzemeyi çırpma teliyle karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kapatıp vanilyayı ekleyerek karıştırın.

Dikdörtgen ve büyük bir borcama önce bolca hindistan cevizi serpin.(rondodan geçirilmiş bisküvi veya ceviz de kullanabilirsiniz). Üstüne muhallebiyi dökün ve buzdolabında bir gece bekletin. Ertesi gün bir paket krem şantiyi bir fincan sütle hazırlayıp muhallebinin üzerine sürün. Dikdörtgen şeritler halinde kestiğiniz muhallebinin içine istediğimiz meyve parçalarını koyup rulo yapın.

Ben içine ve üstüne kayısı dilimleri koydum.  Ayrıca kalan kayısıları da rondo da püre şekline getirdim ve krem şanty nin üzerine sürdüm. Çok lezzetli ve hafif oldu. Değişik meyve sularıyla farklı tatlar yaratabilirsiniz.







Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


Social Widgets powered by AB-WebLog.com.